Kim chi bắp cải giòn rụm thấm vị chua ngọt, chút cay cay thơm nồng của gừng ớt, ăn kèm các món chiên nướng.
Kim chi bắp cải chua ngọt
Nguyên liệu:
- 1/2 bắp cải
- 1 củ cà rốt
- 1 củ cải trắng
- 1 củ tỏi
- 1 nhánh gừng
- Ớt bột
- Giấm gạo
Cách làm:
Bước 1:
Bắp cải thái lát dày. Cà rốt rửa sạch bào vỏ thái mỏng. Cải trắng rửa sạch bào vỏ thái lát. Tỏi gừng ớt băm nhuyễn.
Bước 2:
Lấy 500 gr - 700 gr rau pha vào tô 1 chén giấm gạo, 1 chén đường, 1 thìa nhỏ muối. Khuấy cho tan đường. Nếm có vị chua ngọt là được. Cho phần tỏi, gừng, ớt băm vào phần rau, thêm nước giấm vào. Cho ít ớt bột. Dùng tay trộn đều bóp mạnh cho rau nhanh thấm hơn.
Bước 3:
Để khoảng 2 tiếng rồi mình cho vào hủ để vào ngăn mát tủ lạnh. Ngày hôm sau có thể dùng được.
Thành phẩm:
Bắp cải giòn rụm thấm vị chua ngọt, chút cay cay thơm nồng của gừng ớt. Đây sẽ là món ăn kèm tuyệt vời cho những món nướng cũng như chiên.
Đừng quên đến với CPFoods.vn để mua những sản phẩm CP Green tươi sạch, an toàn và chất lượng nhé!
Rau củ quả sạch C.P Green:
- Đạt chứng nhận hữu cơ USDA và EU
- Sản phẩm được sản xuất trực tiếp tại nông trại ở Đà Lạt. Đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng luôn tươi ngon và chất lượng nhất trong 24 giờ.
- Cam kết 6 KHÔNG: không phân hoá học, không thuốc bảo vệ thực vật, không thuốc diệt cỏ, không kháng sinh, không tăng trọng, không thức ăn công nghiệp.
- Đổi trả MIỄN PHÍ nếu không hài lòng.
Liên hệ qua trang web https://cpfoods.vn/ hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại hotline: 0968.72.24.72 để được tư vấn mua hàng.
Theo Ngôi sao
