Trứng gà là một trong những thực phẩm được sử dụng thường xuyên của mọi gia đình. Trứng gà là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe cũng như làm đẹp, vì vậy sử dụng trứng gà sẽ cung cấp cho cơ thể đầy đủ dưỡng chất.
Làm chậm quá trình lão hoá
Các chất trong trứng gà có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, có tác dụng làm chậm quá trình lão hoá của cơ thể.
Tăng cường trí não
Đối với người hoạt động tri óc thì trứng là một loại thực phẩm tuyệt vời bởi vì trong lòng đỏ trứng cũng rất giàu axetylcholin, chất dẫn truyền thần kinh quan trọng tham gia vào nhiều chức năng của não bộ. Vì vậy, ăn trứng giúp tăng cường trí nhớ, rất cần thiết cho sự phát triển của não bộ, nhất là sự phát triển của thai nhi và trẻ nhỏ.
Phòng chống xơ hoá động mạch
Các nhà dinh dưỡng đại học y tế Hoa Kỳ cho biết những bệnh nhân mắc bệnh tim mạch mỗi ngày uống 4-6 thìa canh lecithin chiết xuất từ trứng gà, gan động vật, đào nhân, liên tục trong 3 tháng thấy hàm lượng cholesterol trong máu có phần giảm.
Bảo vệ gan
Protein trong trứng gà dễ bị cơ thể tiêu hóa hấp thụ, có thể làm tăng lượng protein huyết tương trong cơ thể, tăng chức năng trao đổi chất của các cơ và hệ miễn dịch, có tác dụng khôi phục các tế bào gan bị tổn thương. Lecithin trong trứng gà còn thúc đẩy tái tạo gan.
Phòng chống ung thư
Vitamin B2 trong trứng gà có tác dụng phân hủy và oxy hoá các chất gây ung thư trong cơ thể. Ngoài ra các yếu tố vi lượng trong trứng gà như selen, kẽm cũng có tác dụng ngăn ngừa ung thư.
Phòng ngừa các bệnh về mắt
Chất lutein và zeaxanthol trong trứng gà có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh, cộng thêm tác dụng chung của superoxide dismutase, có thể giảm mức độ thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.
Trứng gà loại bỏ nếp nhăn xung quanh mắt
Nếp nhăn là nỗi ám ảnh của phái đẹp, vì vậy một mẹo đơn giản từ trứng gà có thể giúp chị em loại bỏ những nếp nhăn xung quanh mắt. Cách thực hiện rất đơn giản: Dùng lòng trắng trứng gà bôi lên khu vực mắt và giữ trong khoảng vài giờ rồi rửa lại với nước. Với mặt nạ này chị em có thể thấy những nếp nhăn trên da được loại bỏ rất đáng kể. Chị em có thể áp dụng thường xuyên công thức này.
Trứng gà trị tóc gàu hiệu quả
Nếu bạn đang gặp vấn đề với mái tóc nhiều gàu và cảm thấy thiếu tự tin thì bạn có thể sử dụng trứng gà để giải quyết vấn đề này.
Giữ ẩm cho da bằng trứng gà
Để giữ cho làn da luôn mịn màng và không bị khô, các bạn gái cũng có thể tự tạo cho mình công thức dưỡng ẩm cho da bằng trứng gà.
Theo Thầy thuốc Việt Nam
TỔNG HỢP