Nếu người bình thường chỉ cần ăn 3 bữa trong ngày, thì những người gầy muốn tăng cân cần bổ sung thêm nhiều bữa phụ nữa để tăng cường lượng calo cho cơ thể.
Bạn không nên ăn quá nhiều trong một bữa, mà hãy chia thành 5 - 6 bữa phụ với lượng thức ăn vừa đủ để không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Chế độ dinh dưỡng cho người gầy đảm bảo dinh dưỡng cho 3 bữa chính
Với chế độ dinh dưỡng cho người gầy, bạn cần đảm bảo ăn đầy đủ 3 bữa chính với đủ các nhóm chất cơ bản kể trên, thêm vào đó là những món trái cây tráng miệng (sau bữa chính 20 phút) để bổ sung thêm vitamin và khoáng chất. Đối với bữa tối, bạn không nên ăn quá no cũng như không nên ăn nhiều loại thức ăn mà cơ thể khó hấp thụ.
Các bữa phụ bổ sung trong chế độ dinh dưỡng cho người gầy cũng phải khoa học và hợp lý. Bạn nên ăn những bữa phụ lúc 9h30, 3h chiều và 9h tối.
7 Thực đơn dinh dưỡng cho người gầy tăng cân trong 1 tuần
Thực đơn theo chế độ dinh dưỡng dành cho người gầy ngày 1
Bữa sáng: 1 tô phở, 1 quả trứng và 1 ly sữa, trái cây.
Bữa phụ: 1 phần ngũ cốc.
Bữa trưa: 2 chén cơm, canh rau ngót thịt xay, 100g thịt bò xào ớt chuông, trái cây.
Bữa phụ: 1 đĩa trái cây.
Bữa tối: 2 chén cơm, canh xương hầm rau củ, thịt heo xào đậu que, nước ép trái cây.
Bữa phụ: 1 tô miến nhỏ, dĩa trái cây.
Thực đơn 2 theo chế độ dinh dưỡng cho người gầy
Bữa sáng: 1 dĩa bánh cuốn hoặc 1 dĩa pancake tráng mỏng cuộn thịt, 1 ly sữa, trái cây.
Bữa phụ: 1 phần sinh tố, bánh ngọt.
Bữa trưa: 2 chén cơm, canh giò heo hầm, cá nục chiên, rau luộc hoặc xào, trái cây.
Bữa phụ: 1 phần súp.
Bữa tối: 2 chén cơm, canh cải ngọt nấu nấm, đậu hũ nhồi thịt, trái cây.
Bữa phụ: 1 tô bún nhỏ.
Thực đơn 3 dành cho người gầy giúp tăng cân hiệu quả
Bữa sáng: 1 tô bún hoặc 1 tô mỳ 1 ly sữa, trái cây.
Bữa phụ: 1 phần ngũ cốc.
Bữa trưa: 2 chén cơm, canh bí đỏ nấu tôm, thịt bò xào đầu rồng, trái cây.
Bữa phụ: 1 phần bánh mì ngọt, 1 ly sữa.
Bữa tối: 2 chén cơm, canh cua rau đay, đậu hũ dồn thịt chiên giòn, nước ép trái cây.
Bữa phụ: 1 tô miến nhỏ.
Thực đơn 4 cho người gầy khó hấp thu
Bữa sáng: 1 dĩa bò bít tết, 1 quả trứng và 1 ly sữa.
Bữa phụ: 1 tô cháo, trái cây.
Bữa trưa: 2 chén cơm, canh khổ qua dồn thịt, cá hồi áp chảo bơ tỏi, trái cây.
Bữa phụ: 1 ly nước ép trái cây.
Bữa tối: 2 chén cơm, canh, 100g thịt bò, rau luộc, trái cây.
Bữa phụ: 1 phần súp.
Kích thích ăn uống cho người gầy bằng thực đơn ngày 5
Bữa sáng: 1 đĩa cơm sườn hoặc mì xào sườn nướng, 1 ly sữa, trái cây.
Bữa phụ: 1 phần ngũ cốc.
Bữa trưa: 2 chén cơm, canh mồng tơi nấu mướp, tôm sốt chua cay, trái cây.
Bữa phụ: bánh mì ngọt, 1 ly sữa.
Bữa tối: 2 chén cơm, canh chua cá hú, thịt heo viên áp chảo, nước ép trái cây.
Bữa phụ: bánh mì ngọt, trái cây.
Cách tăng cân cho người gầy khó hấp thu bằng thực đơn ngày 6
Bữa sáng: 1 tô bún bò hoặc cá hồi nướng bơ tỏi ăn cùng bánh mì, 1 ly sữa, trái cây.
Bữa phụ: 1 ly sinh tố trái cây.
Bữa trưa: 2 chén cơm, thịt kho trứng, canh cải thảo nấu tôm, trái cây.
Bữa phụ: bánh mì ngọt, 1 ly sữa.
Bữa tối: 2 chén cơm, canh đậu hũ nấm, mực xào chua ngọt, nước ép trái cây.
Bữa phụ: bánh mì ngọt, trái cây.
Thực đơn tăng cân cho người gầy kinh niên ngày 7
Bữa sáng: 2 ổ bánh mì, 2 trứng ốp la, 1 ly sữa, trái cây.
Bữa phụ: 1 dĩa salad trộn rau củ.
Bữa trưa: 2 chén cơm, cá diêu hồng hấp hành, canh bí ngòi thịt xay, trái cây.
Bữa phụ: bánh mì ngọt, 1 ly sữa.
Bữa tối: 2 chén cơm, canh đậu hũ nấu với hẹ, thịt bò xào bông cải, nước ép trái cây.
Bữa phụ: bánh mì ngọt, trái cây.
Trên đây là những thực đơn gợi ý giúp người gầy tăng cân nhanh. Tuy nhiên, tùy theo nhu cầu, điều kiện thời gian,... bạn có thể thay đổi các món ăn sao cho phù hợp với bạn.
Bí quyết trong chế độ dinh dưỡng cho người gầy giúp tăng cân thành công
Bí quyết quan trọng trong chế độ dinh dưỡng cho người gầy tăng cân nhanh là hãy luôn bổ sung sữa vào khẩu phần ăn.
Bổ sung vào khẩu phần của mình những loại trái cây tốt cho sức khỏe như: bơ, chuối, cam,...
Với chế độ dinh dưỡng cho người gầy thì ăn 2 chén cơm mỗi bữa là đủ. Tùy theo sức ăn mà có thể gia tăng thêm. Tuy nhiên bạn nên bỏ qua suy nghĩ ăn cơm thật nhiều để mau lên cân. Việc ăn quá nhiều cơm chỉ khiến bạn “mập mỡ”, tốt nhất vẫn là 2 - 3 chén/ khẩu phần ăn.
Thay đổi món ăn thường xuyên mỗi ngày để không bị “ngán” và tạo động lực ăn uống nhằm tăng cân hiệu quả. Khuyến khích ăn thêm bữa phụ mỗi ngày.
Tổng hợp
Viết bình luận