Bạn đang phân vân không biết nên chế biến gà như thế nào để thay đổi khẩu vị cho gia đình. Dưới đây là tổng hợp các món ngon từ gà siêu ngon, dễ nấu tại nhà mời bạn cùng tham khảo nhé!
Thịt từ con gà là thực phẩm quen thuộc, được xuất hiện nhiều trong các bữa ăn gia đình Việt. Với nguyên liệu là thịt gà bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau vừa đảm bảo dinh dưỡng cho bữa cơm lại không khiến mọi người cảm thấy ngán, đặc biệt phải kể đến những món dưới đây.
1 Gà nướng muối ớt
Nếu như nhắc đến các món ăn ngon từ thịt gà thì chắc chắn không thể bỏ qua món gà nướng muối ớt.
Món ăn này hấp dẫn người ăn bởi phần da giòn, thịt gà mềm thấm vị mặn của muối, cay nồng của ớt. Khi ăn bạn có thể bỏ gà ra dĩa rồi xé phay hoặc chặt thành miếng vừa ăn bày ra đĩa, ăn kèm với rau sống, dưa leo là tuyệt vời nhất.
Những ngày mưa lạnh mà được thưởng thức món gà nướng muối ớt sẽ giúp cơ thể ấm hơn, đồng thời thịt gà rất giàu dinh dưỡng giúp bạn bổ sung nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể khỏe mạnh.
2 Gà hấp nước mắm
Gà hấp nước mắm cũng là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Nhờ cách chế biến bằng phương pháp hấp nên giữ trọn được hàm lượng dinh dưỡng cũng như vị ngọt tự nhiên của thịt gà, cộng thêm mùi nước mắm thơm lừng, thấm đượm vào từng thớ thịt đảm bảo ăn là ghiền.
Cách chế biến món gà hấp nước mắm cũng rất đơn giản chỉ cần ít phút chế biến là bạn đã có ngay món ăn ngon, hấp dẫn, ai đã nếm thử một lần là không bao giờ quên.
3 Gà luộc nước dừa
Nước dừa có chứa hoạt tính kháng virus, kháng khuẩn, chống viêm, chống oxy hóa mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đồng thời nước dừa còn làm dậy mùi thức ăn, kích thích vị giác cho món ăn thêm ngon miệng.
Món thịt gà luộc nước dừa với vị ngọt thanh tự nhiên của nước dừa lẫn vị béo ngậy của thịt gà. Khi ăn bạn xé từng miếng chấm với nước mắm gừng ăn kèm rau thơm đảm bảo ngon tuyệt.
4 Cháo gà cà rốt
Cà rốt chứa rất nhiều vitamin giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể kết hợp cùng thịt gà nguồn thực phẩm rất giàu chất đạm mang đến cho gia đình bạn bữa ăn bổ dưỡng.
Món cháo cà rốt với vị ngọt từ thịt gà, cà rốt, vị thơm của chút hành lá kèm theo khiến bạn muốn ăn mãi không ngừng.
Đặc biệt món này rất tốt cho trẻ nhỏ nên mẹ có thể bổ sung vào thực đơn cho bé yêu nhé!
5 Lẩu gà thuốc bắc
Lẩu gà thuốc bắc không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn là món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho cả nhà giúp: bồi bổ thể lực, tăng cường sức khỏe, an thần,...
Nước lẩu được nấu từ xương gà và các vị thuốc bắc nên có mùi thơm rất đặc trưng, thịt gà nấu vừa chín tới dai ngon chấm cùng chút muối ớt hay muối tiêu thì đảm bảo ngon hết sẩy.
6 Gà kho nghệ
Nếu như bạn muốn có một món ăn vừa ngon lại có thể hỗ trợ cho đường tiêu hóa đặc biệt là điều trị căn bệnh dạ dày hiệu quả thì đừng bỏ qua món gà kho nghệ nhé!
Đây là món ăn với công thức chế biến đơn giản cùng nguyên liệu dễ kiếm đem lại cho gia đình bạn bữa ăn với màu sắc vàng đẹp mắt, mùi nghệ thơm quyện cùng vị ngọt của thịt gà hấp dẫn vị giác vô cùng.
Vào những ngày trời mưa lạnh mà ăn cơm với thịt gà kho nghệ thì đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết sạch chỉ trong nháy mắt.
7 Cà ri gà
Bột cà ri là loại gia vị khá quen thuộc có màu vàng tươi và tổng hợp nhiều hương vị như: bột nghệ, rau mùi, thì là, cây hồ đào, hạt mù tạt, lá cà ri… Đây là loại gia vị mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người như: chống viêm, kháng nấm, kháng khuẩn, chứa chất chống oxy hóa mạnh,...
Trước những lợi ích mà bột cà ri mang lại thì tại sao bạn không thử thay đổi khẩu vị cho cả nhà với món cà ri gà. Món này dùng để ăn sáng hay ăn trưa đều được.
Với những miếng thịt gà được tẩm ướp kỹ càng, đượm mùi cà ri thơm “nức mũi”, miếng thịt gà đậm vị, ăn kèm với bánh mì, bún rối thì ngon quên lối về.
8 Canh gà hạt sen
Nhiều người lầm tưởng món canh gà hạt sen rất khó nấu nhưng không phải đâu nhé, món ăn này có công thức chế biến vô cùng đơn giản bạn có thể nấu ngay tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức.
Món canh gà hạt sen với vị ngọt, béo của thịt gà, vị bùi bùi của hạt sen, ngọt thanh của nước dùng chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích món ăn này.
Đặc biệt món ăn này rất tốt cho sức khỏe nhé! Với thành phần chính là thịt gà giàu đạm, protein được kết hợp cùng hạt sen có vị ngọt tính mát có công dụng an thần, chữa cơ thể suy nhược mất ngủ…
9 Gà chiên sốt me
Chỉ cần chút biến tấu bạn sẽ có ngay món gà chiên sốt me với thịt và vàng giòn, căng mọng quyện cùng nước sốt me chua chua, ngọt ngọt và vị cay cay cho bữa ăn gia đình thêm phần đậm đà.
Món gà chiên sốt me không chỉ giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng dồi dào từ thịt gà gồm: chất đạm, chất béo, protein… đồng thời khéo léo kết hợp cùng me nguyên liệu rất giàu vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng nữa nhé!
10 Gỏi gà bắp cải
Gỏi gà bắp cải vừa dễ làm lại có hương vị thơm ngon, lôi cuốn người ăn. Thịt gà dai dai, bắp cải giòn ngọt, quyện cùng vị chua chua, cay cay của nước sốt trộn gỏi. Thêm chút rau răm, hành phi, đậu phộng, phồng tôm,… khiến bạn ăn không muốn buông đũa.
Đây là món ăn không chỉ ngon, chống ngán đặc biệt là mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nữa nhé! Nhờ hàm lượng chất xơ cao giúp hỗ trợ tiêu hóa, đặc biệt bắp cải còn chứa chất chống oxy hóa cao ngăn ngừa các tế bào ung thư phát triển.
11 Súp gà nấm rơm
Súp gà nấm rơm là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn sáng của cả nhà đặc biệt là cho bé yêu của bạn. Thịt gà xé tơi, mềm mềm hòa quyện cùng nước súp ngọt ngào tạo ra hương vị lạ miệng, hấp dẫn, khó quên.
Đặc biệt món súp gà nấm giúp cung cấp cho các thành viên trong gia đình đầy đủ các loại vitamin cần thiết cho cơ thể như: A, C, E, B1, … đây đều là các vitamin có cả trong thịt gà và nấm giúp bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng cho cơ thể khỏe mạnh.
12. Lẩu gà ớt hiểm
Lẩu gà ớt hiểm
Nếu bạn là người có niềm đam mê với các món lẩu thì nhất định phải thử qua lẩu gà ớt hiểm cay cay, ấm nóng, cực kì thích hợp vào những ngày trời chuyển lạnh cuối năm.
Lẩu gà ớt hiểm có thể ăn cùng với cải xoong, tàu hủ ky và các loại nấm hay mì gói, bún đều rất ngon. Thịt gà mềm, thơm lại có vị ngọt tự nhiên, nước dùng cay cay, thơm lừng mùi sả, hành tây vô cùng hấp dẫn.
Theo bachhoaxanh.com
