Trong bài viết ngày hôm nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món thịt gà xào súp lơ vừa ngon vừa đơn giản, cả nhà ai cũng thích. Thịt gà tươi ngọt hòa quyện cùng vị ngon, giòn ngọt của súp lơ xứng đáng là một món ăn ngon nhất định phải thử các nàng ạ. Trong súp lơ có rất nhìu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, súp lơ xanh (hoặc trắng) xào thịt gà đều ngon, đẹp mắt, càng ăn càng nghiền đó ạ. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món thịt gà xào súp lơ mà mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nhé, cực đơn giản thôi ạ!
Thịt gà xào súp lơ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Lườn gà: 200 gram
- Súp lơ xanh (hoặc súp lơ trắng) tùy sở thích: 1 cây
- 1/2 quả ớt chuông
Phần thực hiện:
- Bước 1: Trước tiên, các nàng chuẩn bị khoảng 200 gram thịt lườn gà (chính là phần thịt trắng của gà ý các nàng). Phần thịt này ngọt mềm và không bị mỡ nên khi xào rất thanh ngọt nhẹ và không bị ngấy. Thịt lườn gà các nàng mua về rửa sạch rồi thái miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt lườn gà với 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt nêm, một chút hạt tiêu. Bóp đều nhẹ nhàng và ướp khoảng 20 phút để lườn gà được ngấm gia vị khi xào sẽ đậm đà hơn.
- Bước 2: Súp lơ các nàng có thể 1 cây súp lơ xanh (hoặc trắng) tùy sở thích. Súp lơ mua về, rửa sạch dưới vòi nước nhiều lần rồi thái miếng vừa ăn như hình dưới nhé!
- Bước 3: Các nàng đun nước sôi rồi cho súp lơ, ớt chuông vào trần sơ, sau đó vớt súp lơ ra cho ráo nước
- Bước 4: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 3 thìa dầu ăn. Đợi dầu ăn nóng, các nàng trút hành khô đập dập vào phi thơm. Tiếp đó, cho thịt gà vào, đảo đều cho thịt gà chín tới thì thêm súp lơ và ớt chuông vào, đảo đều trên lửa vừa để súp lơ hòa quyện cùng với vị ngọt đậm đà thơm ngon của thịt gà nhé. Nêm vào trong chảo 1 thìa hạt nêm cho vừa miệng cùng chút nước
Đun đến khi súp lơ chín tới thì các nàng tắt bếp, trút súp lơ ra đĩa dùng với cơm nóng. Món súp lơ xào thịt gà đậm đà, thơm ngon, xứng đáng là một món ăn ngon mọi người nhất định phải thử nha. Chúc các nàng thành công và ngon miệng với cách làm món thịt gà xào súp lơ mà Cpfoods vừa chia sẻ nhé!
Theo Iu nấu ăn
