Nếu đã từng mê đắm món ăn này khi nếm thử tại Thái, bạn hãy bắt tay vào thử nấu ngay công thức tuyệt vời này.
Nguyên liệu:
- 200g ức gà CP xắt nhỏ
- 200g tôm CP lột vỏ
- 180ml nước cốt dừa
- 150g nấm mỡ
- 400ml nước dùng
- 950ml nước
- 1 nhánh riềng xắt mỏng
- 3 cây sả đập dập
- 12 lá chanh đập dập
- 45ml sốt ớt
- 1 quả ớt đỏ xắt lát
- 20ml nước mắm
- 1 quả chanh vắt lấy nước cốt
Cách làm:
- Cho nước và nước dùng vào nồi, bật bếp lửa lớn.
- Thêm sả, riềng, lá chanh và sốt ớt vào đun sôi.
- Thêm thịt gà, tôm, nấm và ớt vào nấu tới khi chín, thêm nước mắm, nước dừa và nước chanh, khuấy đều.
Múc ra bát và thưởng thức.
Tổng hợp
