Hôm nay CPFoods sẽ chia sẻ đến các bạn món thịt gà xiên que nướng cực ngon, các bạn cùng vào bếp để thực hiện món ăn ngon này các bạn nhé! Mùi vị thơm ngon của thịt gà hòa quyện với các gia vị tạo nên một món ăn cực hấp dẫn.
Món thịt gà xiên que nướng
Nguyên liệu của món thịt gà xiên que nướng:
– 500g thịt lườn gà
– 2 thìa canh xì dầu
– 1/2 thìa nhỏ bột nghệ
– 1/2 thìa nhỏ bột thì là
– 1 thìa nhỏ bột rau mùi
– 1/2 thìa nhỏ tương ớt
– Muối
– Nước cốt 1 quả chanh
Cách làm món thịt gà xiên que nướng:
Bước 1: Trộn hỗn hợp gia vị: Cho 2 thìa canh xì dầu, 1/2 thìa nhỏ bột nghệ, 1/2 thìa nhỏ bột thì là, 1 thìa nhỏ bột rau mùi, 1 thìa nhỏ tương ớt, nước cốt 1 quả chanh, chút muối và 1 thìa canh sốt đậu phộng vào bát sạch, khuấy đều hộn hợp gia vị.
Bước 2: Thịt lườn gà rửa sạch, để ráo, thái thành những miếng dài bằng nhau, cho vào túi nilon.
Bước 3: Đổ hỗn hợp gia vị vừa pha ở bước 1 vào túi thịt gà, xóc lên để thịt gà được ngấm đều gia vị. Để vào ngăn mát tủ lạnh, ướp 2 tiếng.
Bước 4: Sau khi ướp, lấy thịt gà ra, xiên vào que tre.
Bước 5: Bạn làm nóng chảo nướng trước, phết một lớp dầu mỏng, cho xiên thịt gà vào nướng, thỉnh thoảng lật mặt để thịt được chín đều.
Bước 6: Thịt gà chín lấy ra rắc lên vài hạt lạc rang giã nhỏ.
Chỉ với những thao tác đơn giản như trên chúng ta đã có món thịt gà xiên que nướng để thưởng thức rồi, hãy làm món ăn này cho cả gia đình mình thưởng thức các bạn nhé! Chúc các bạn thành công với cách làm món thịt gà xiên que nướng.
Diệu Linh(st)
Theo nau.vn
